PROYECTOS DE RESOLUCIÓN
- Solicita el
cumplimiento a la Ordenanza Nº 5846/12 (Adhesión a la Ley Pcial, que establece el expendio de alimentos aptos para Celìacos)
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Concejal: Agustín Payes
PROYECTO DE RESOLUCION
RESOLUCIÓN N º .
V I S T O:
La Ley Provincial Nº 6098/12 y la Ordenanza Nº 5846/12, y;
CONSIDERANDO:
Que, la celiaquía es una intolerancia permanente al gluten del trigo,
avena, cebada y centeno (Tacc) que se presenta en individuos
genéticamente predispuestos, y que se caracteriza por una reacción
inflamatoria, en la mucosa del intestino delgado que dificulta la
absorción de nutrientes. Este fenómeno produce el clásico cuadro de mal
absorción. Se estima que en Argentina 1 de cada 100 habitantes puede ser
celíaco.
Que, la Ley Provincial Nº 6098/12 establece
que en todos los comercios que expendan alimentos dentro de la
jurisdicción de la Provincia deberán ofertar alimentos aptos para el
consumo de celiacos.
Que, se establece también que las casas de
comidas rápidas, restaurantes y bares deberán contener en la oferta de
productos para el consumo un menú libre de gluten, la que deberá
mantenerse durante todo el año y deberá ser exhibida en sus cartas.
Que, por Ordenanza Nº 5846/12, el Municipio adhiere a la Ley
Provincial, donde establecen las sanciones ante la falta de cumplimiento
por parte de los comercios de lo establecido en la norma legal.
Que, en uso de sus facultades este Honorable Cuerpo obra en consecuencia,
POR ELLO
EL HONORABLE CONCEJO DELIBERANTE
RESUELVE
ARTICULO
1º.- SOLICITAR al Departamento Ejecutivo Municipal, para que a través
del área correspondiente, arbitre los medios necesarios para dar
cumplimiento a la Ordenanza Nº 5846/12.
ARTICULO 2º.- DE FORMA.-
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